Pizza Chocolate com Sorvete

27 de março de 2020

Ganache de chocolate ao leite, chocolate granulado e bolas de sorvete.

Sandro Pelegrino

Com 41 anos, casado e dois filhos. Formado em gastronomia pelo Senac de Campos do Jordão. Professor de gastronomia em uma faculdade e consultor na área de restaurantes e pizzarias.

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