Blog do Varanda
Linguiça com Provolone e Molho Campanha
8 de novembro de 2021
Linguiça com Provolone e Molho Campanha
Molho de tomate, linguiça artesanal de porco feita na brasa, provolone e molho campanha (tomate, pimentões verdes e amarelos defumados na brasa e cebola defumada na brasa.
Sandro Pelegrino
Com 41 anos, casado e dois filhos. Formado em gastronomia pelo Senac de Campos do Jordão. Professor de gastronomia em uma faculdade e consultor na área de restaurantes e pizzarias.
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